De los archivos del médico
Ya sabe lo que ocurre. Vas viento en popa, sigues tu plan de alimentación, haces ejercicio y, en general, lo haces todo bien. Lo siguiente que sabes es que una porción de pizza se convierte en seis, una cucharada de helado se convierte en medio litro, y te das cabezazos contra la pared preguntándote en qué te equivocaste.
La respuesta es que no lo hiciste.
"Tener una recaída en la dieta no es una cuestión de si, es una cuestión de cuándo", dice Karen Miller-Kovach, MS, RD, jefe científico de Weight Watchers International en Woodbury, N.Y.
Ann Kramer, EdS, LMHC, consejera de salud mental con licencia en Florida, está de acuerdo. "Constantemente animo a mis clientes a que no se pongan a dieta, sino que vivan una dieta", dice. "Necesitan centrar sus vidas en el desarrollo de su 'integridad', en términos de su yo físico, emocional, intelectual, sexual y espiritual".
Dado que caerse del vagón de la dieta es casi un hecho, lo importante, dice Miller-Kovach, es saber qué hacer cuando sucede. "Cuando se trata de mantener la pérdida de peso, las personas que han desarrollado buenas habilidades para las recaídas durante el proceso de pérdida de peso son mucho más propensas a mantener el peso."
Prepárate
Hay dos tipos diferentes de recaídas, dice Miller-Kovach. La primera -y la más fácil de afrontar- es la recaída aguda. Vas bien y luego, "simplemente te pierdes".
Las razones para ello son tan únicas como el individuo. Una de las más comunes, sin embargo, dice, es ser demasiado estricto con uno mismo y ponerse en una mentalidad de privación. "Cuando no puedes aguantar más, te desbordas", dice.
Otra razón es el estrés. Si te has peleado con tu pareja o has tenido un mal día en la oficina, decides que necesitas un descanso. "La vida pasa", dice Miller-Kovach. "Si te tomas un trozo de chocolate para afrontarlo, no significa que seas una mala persona, sólo que has tenido un mal día".
Cuando eso ocurre, es importante aprender de la experiencia, aconseja Miller-Kovach. Pregúntate qué ha pasado. Si no reconoces lo que desencadenó la recaída, es más probable que reacciones de la misma manera la próxima vez que se presente la situación.
Cómo retomar el camino
El tipo de recaída más difícil es la variedad crónica, dice Miller-Kovach. En algún momento, uno se desentiende. No puedes precisar cuándo, pero te das cuenta de que no has ido al gimnasio. Comes demasiado, y no brócoli. En resumen, te has rendido, aunque sea temporalmente.
"Normalmente lo que esto significa es que has perdido la motivación y necesitas renovarla", dice Miller-Kovach. Siéntate y haz un balance, aconseja. Cuando seguías tu programa, ¿cómo te sentías? ¿Qué le motivaba entonces? "Si puedes recrear esos sentimientos, puedes recuperar el deseo".
Conoce tus desencadenantes
Cuando tengas un lapso, dice Gay Riley, MS, RD, LD, levántate y vuelve a tu plan de mantenimiento.
"Escriba una lista de estas situaciones y luego planifique una alternativa para cada riesgo", dice Riley. Por ejemplo: Estás de viaje de negocios y te alojas en un hotel. No pidas el servicio de habitaciones ni cojas la llave del bar. O bien: usted y su hijo pequeño están almorzando. En lugar de coger las patatas fritas, beba agua.
Refuerce los nuevos comportamientos con pequeñas recompensas que le mantengan motivado. Si no come en el plato de su hijo durante dos semanas, hágase una pedicura. Además, haga ejercicio y mueva su cuerpo cada vez que pueda, dice Riley. "El ejercicio y la actividad física alivian el estrés, elevan las endorfinas y, lo más importante, queman calorías".
No digas que no
Puedes evitar pensar en términos de recaída cambiando tu relación con la comida, dice Howard Shapiro, DO, especialista en medicina bariátrica (control de peso) y autor de Picture Perfect Weight Loss y Picture Perfect Weight Loss Shopper's Guide.
"Si aprendes a tomar las decisiones correctas, no sentirás que estás a dieta, y entonces no habrá necesidad de salirte de tu plan en primer lugar", dice Shapiro. "Eso significa que no te prives de un tentempié por la noche, si es lo que quieres. Pero cambia el helado alto en grasas por paletas bajas en calorías, o date cuenta de que si comes el helado, lo planificarás adecuadamente durante el día."
"No te prohíbas nunca", dice Shapiro. "En cuanto lo hagas, te sentirás privado, acabarás comiendo lo que realmente querías y entonces te sentirás culpable".
"Nunca digas nunca", coincide Riley. "Eso sólo te predispone a una respuesta de todo o nada. Nadie es perfecto".
