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A veces la mejor manera de aprender es a través de las preguntas de los demás. He pensado que sería instructivo destacar las respuestas a algunas de las preguntas más comunes que me hacen en el tablón de mensajes "Pregúntale a la dietista" sobre el programa doctor Weight Loss Clinic (WLC) y la pérdida de peso en general.
Si tiene otras preguntas, por favor, visíteme en el tablero de mensajes "Pregunte al Dietista" y publíquelas allí. Me encanta escuchar a cada uno de ustedes, y aprender tanto de ustedes como (espero) de mí. Vuestras preguntas también ayudan a nuestro personal a comprender mejor vuestras necesidades y las formas en que podemos mejorar el programa.
Aquí están mis selecciones de las preguntas más populares:
Q. ¿Cómo puedo saber cuándo tengo que cambiar de plan?
A
. Hay varias circunstancias en las que deberías considerar cambiar tu plan. Todas requieren que haga clic en "Crear un nuevo plan" en la barra de navegación a la izquierda de su pantalla, bajo "Mi plan de alimentación."
A continuación se presentan algunos escenarios probables, y qué opción debe elegir para cada uno:
1. Has alcanzado tu peso objetivo, y quieres mantener tu nuevo peso en lugar de seguir perdiendo.
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Elija la opción 4 y añada aproximadamente 200 calorías al día para el mantenimiento. ¡Siga con el programa para un apoyo continuo que le ayude a mantener su nuevo yo!
2. La cantidad de comida prescrita en el plan parece ser demasiado para ti.
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Elija la opción 3 para reducir sus calorías en aproximadamente 200 al día.
3. El programa parece haber prescrito demasiadas calorías, y usted no está perdiendo peso con su actual plan de alimentación y rutina de actividad física.
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Aumente la frecuencia o la duración de su actividad física; y/o reduzca sus calorías en 200 por día eligiendo la opción 3.
4. Desea añadir o eliminar alimentos en su plan de alimentación, o siente que tiene demasiado pan (u otro tipo de alimento) en su plan.
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A medida que avance en el plan de alimentación, puede decidir aumentar la cantidad de alimentos más saludables, como frutas y verduras, y disminuir la cantidad de pan, dulces u otros alimentos. Vuelva a entrar en el cuestionario eligiendo la opción 2. Tacha los alimentos que quieres que haya menos y marca los que quieres que haya más. Dinos lo que te gusta; nosotros haremos el resto.
Q. Ayuda. Estoy haciendo ejercicio y comiendo saludablemente, pero mi peso no se mueve.
A
. No es raro llegar a una meseta durante un programa de pérdida de peso. Hazte un "chequeo" para asegurarte de que estás siguiendo los tamaños de las porciones prescritas. Un poco de comida de más en cada comida puede acumularse y detener su pérdida de peso.
Además, asegúrese de realizar al menos 30 minutos diarios de actividad física. ¿Cómo de extenuante debe ser? El mejor nivel de actividad es comparable al de caminar para intentar coger un autobús. Lo importante es que, si llegas a una meseta, no te desanimes: véngate, asegurándote de que estás quemando más calorías de las que comes.
Q. Son seguros los sustitutos del azúcar y qué cantidad de ellos puedo consumir al día?
A
. Hay muchos sustitutos seguros del azúcar que pueden ayudar a las personas a perder peso reduciendo las calorías y permitiéndoles al mismo tiempo disfrutar del sabor de lo dulce. El gobierno ha considerado que todos los edulcorantes artificiales del mercado son seguros para el consumo normal.
Se recomienda consumir edulcorantes artificiales con moderación; unas pocas porciones al día son perfectamente aceptables. Puede elegir los edulcorantes artificiales que desee.
Pero recuerde: si está tratando de reducir sus antojos de dulces, los edulcorantes artificiales no son la respuesta. Intenta satisfacer tus ansias de dulce con alimentos que son naturalmente dulces, como las frutas y los zumos de frutas.
Q. Qué tipos de suplementos se recomiendan para ayudar a acelerar la pérdida de peso?
A
. No recomendamos tomar ningún supresor del apetito o medicamento para adelgazar de venta libre. Es mucho más saludable adoptar un estilo de vida con hábitos alimentarios saludables y actividad física regular, y aprender a controlar el apetito.
Estas ayudas para la pérdida de peso son una solución para perder peso. Por lo general, son ineficaces, y algunas pueden ser incluso peligrosas.
Su plan de alimentación está diseñado para proporcionar todas las vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, es una buena idea tomar un multivitamínico/mineral diario para tener un "seguro" nutricional.
Q. Cómo puedo controlar mi hambre para no darme un atracón de alimentos ricos en calorías?
A
. Incluir proteínas y fibra en todas tus comidas y tentempiés es una excelente manera de controlar el hambre.
La fibra de alimentos como las frutas, las verduras, los cereales integrales y los frijoles, actúa como una esponja para llenar tu vientre. Y las proteínas permanecen en el estómago más tiempo que cualquier otro nutriente importante, manteniendo el hambre a raya durante horas. Algunas buenas fuentes de proteínas son el marisco, los frutos secos, los productos lácteos bajos en grasa y las carnes magras. Asegúrate de incluir estos alimentos saciantes en cada comida para ayudarte a sentirte lleno hasta la siguiente.
Q. Quiero incluir los lácteos en mi dieta, pero me cuesta tolerarlos. Hay algo que pueda hacer?
A
. La tolerancia individual a los lácteos puede variar. Algunas personas sufren intolerancia a la lactosa y deben evitar estrictamente todos los alimentos que la contengan. Otras tienen una tolerancia limitada, lo que significa que pueden disfrutar de los lácteos en pequeñas cantidades.
Si tienes intolerancia a la lactosa, busca alimentos y suplementos no lácteos y enriquecidos con calcio para cubrir tus necesidades diarias.
Si tienes sensibilidad a la lactosa, elige yogures cultivados, quesos curados y leche con lactobacilos. Pruebe a tomar pequeñas cantidades de lácteos junto con otros alimentos, y aumente gradualmente la cantidad de lácteos según los tolere. Tres raciones de lácteos al día, junto con una dieta baja en calorías, han demostrado ser prometedores para acelerar la pérdida de peso.
Q. Cómo puedo manejar mis antojos de ciertos alimentos?
A
. La primera línea de defensa es intentar satisfacer tu antojo con un tentempié nutritivo que se ajuste a tu plan de alimentación. Ten a mano muchas frutas y verduras para picar, y puede que quedes satisfecho.
Si el antojo continúa, ceda a él, dentro de lo razonable. Si el helado de chocolate te llama, toma una pequeña porción de yogur helado de chocolate sin grasa o bajo en grasa, o una barra de fruta congelada. Si lo que le apetece es un caramelo de chocolate, satisfaga su necesidad de dulces con un trozo de caramelo duro, o saboree cada bocado de una barra de chocolate del tamaño de un bocadillo. Permitirse sólo un pequeño capricho al día puede ayudarle a empezar a controlar sus antojos.
