De los archivos del doctor
La pérdida de peso es cuestión de números: Quemar más calorías de las que se comen o beben. Pero también es algo personal.
Cada persona es diferente, y hay muchas dietas y entrenamientos para elegir. ¿Qué es lo mejor para ti?
Te puede ayudar inspirarte en personas que han estado donde tú estás ahora y han perdido el peso. Comienza con estas seis historias de personas que bajaron los kilos y se volvieron más saludables.
Petrina Hamm, preparadora física en línea, Apex, NC
Perdió 100 libras
Cómo los perdió:
Hamm hizo la dieta Atkins, seguida de un plan de alimentación sensato que vigilaba el tamaño de las porciones y evitaba los alimentos procesados y los azúcares refinados. Empecé con una membresía en un gimnasio, pero me pasé a los entrenamientos en casa como P90X e Insanity, que me encantaron.
Sus bocadillos:
Cerezas bañadas en mantequilla de almendras con cacao, chips de col rizada asada y verduras con hummus.
Cómo se mantuvo en el camino:
Mi marido se convirtió en mi sistema de apoyo. Hicimos de los entrenamientos nuestro momento de unión.
Su consejo:
¡Tómate un día a la vez! No has ganado peso de la noche a la mañana. No vas a perderlo de la noche a la mañana.
"Disfrutar de lo que hice fue la clave". -- Allison Keller, que perdió 18 kilos.
Allison Keller, profesora, Houston
Perdió 60 libras
Cómo los perdió:
Weight Watchers y el ejercicio. Empecé a hacer ejercicio una vez a la semana, luego aumenté a 5 días. Disfrutar de lo que hacía era la clave. Cuando correr en la cinta se convirtió en algo aburrido, se pasó al ciclismo indoor y al kickboxing.
Merienda:
Plátanos, rodajas de pepino, uvas y zanahorias que pueda llevar sobre la marcha.
Cómo se mantuvo en el camino:
Asistir a las reuniones semanales de WW me ayudó a mantenerme responsable. Si tenía un desliz una semana, el apoyo de la comunidad me devolvía al camino.
Su consejo:
Evite las tentaciones. Dejé de comprar helados y patatas fritas porque sabía que si estaban en mi casa, me los comía.
Scott Martin, enfermero, Condado de Orange, California
Perdió 67 libras
Cómo los perdió:
La dieta Atkins, comidas dietéticas personalizadas entregadas en su casa y ejercicio regular.
Empecé a correr, aunque al principio sólo podía recorrer una cuadra. Con el tiempo, hacía ejercicio 6 días a la semana en el MAX Trainer de Bowflexs [una máquina de entrenamiento de cuerpo entero para el hogar] o en una clase de campamento de entrenamiento.
"Disfrutar de lo que hacía era la clave". -- Allison Keller, que perdió 18 kilos.
Sus tentempiés:
Cualquier cosa baja en carbohidratos: queso, pavo, incluso gambas cocidas.
Cómo se mantuvo en el camino:
Una aplicación llamada Run Tracker me permitía ver mis progresos. Mi familia también me motivó. Quería estar sano por ellos.
Su consejo:
Empieza con un objetivo de fitness que sea alcanzable; luego aumenta tu ejercicio semana a semana.
Jessica Partain, diseñadora de joyas, Charlottesville, VA
Perdió 31 libras
Cómo lo perdió:
Partain adoptó un enfoque de alta tecnología. Acudió a un laboratorio de ejercicio para comprobar su tasa metabólica en reposo y utilizó una calculadora online para estimar cuántas calorías quemaba al día.
A continuación, anotó en un diario los alimentos que ingería, manteniéndose varios cientos de calorías por debajo de ese umbral cada día.
También realizaba actividades que no parecían ejercicio, como el baile de salsa y el senderismo, y añadía esfuerzo a las actividades cotidianas, como caminar para hacer recados.
Los bocadillos:
Comía porciones más pequeñas de alimentos densos en calorías, y hacía que una fruta o verdura formara parte de cada tentempié, como manzanas y mantequilla de cacahuete o pepino y hummus.
"Disfrutar de lo que hacía era la clave". -- Allison Keller, que perdió 18 kilos.
Cómo se mantuvo en el camino:
Llevar un registro de alimentos me enseñó sobre las porciones y me facilitó ver cómo me hacían sentir las diferentes proporciones de carbohidratos, proteínas y grasas.
Su consejo:
En lugar de seguir reglas restrictivas, comí como pienso comer el resto de mi vida. No hay una forma perfecta de perder peso ni alimentos buenos o malos, sólo lo que mejor te funciona.
Eli Sapharti, entrenador de pérdida de peso, Miami, FL
Perdió 110 libras
Cómo los perdió:
Caminando 15 minutos cada día y renunciando a las bebidas azucaradas. Luego, cada 2 semanas, Sapharti añadió tiempo e intensidad a sus caminatas.
Empecé trotando sólo 10 segundos, pero con el tiempo corría 5Ks, luego 10Ks y luego media maratón.
Sus bocadillos:
Tortas de arroz con gelatina sin azúcar, palomitas de aire y uvas.
Cómo se mantuvo en el camino:
No me centré en el peso que tenía que perder ni en el tiempo que me llevaría, sino en la diferencia que veía en mi cuerpo y en cómo me sentía.
Su consejo:
La pérdida de peso consiste en descomponer lo aparentemente imposible en pequeñas posibilidades. Haz algo hoy para estar un poco más sano.
"Disfrutar de lo que hice fue la clave". -- Allison Keller, que perdió 18 kilos.
Beverly Simon, ingeniera naval, Burtonsville, MD
Perdió 110 libras Cómo las perdió:
Siguió el libro de Ian Smith, MD, Shred: La dieta revolucionaria, que combina una dieta de bajo índice glucémico con el espaciamiento de las comidas y los reemplazos de comidas.
Odiaba hacer ejercicio, ¡pero descubrí que me encantaba la Zumba! Como tengo artritis, también hice ejercicios de bajo impacto, como correr en aguas profundas y aeróbic acuático.
Merienda:
Los alimentos preenvasados SHRED, como las bolsas individuales de palomitas de maíz y las barritas proteicas de cacahuete, son convenientes y me llenan.
Cómo se mantuvo en el camino:
El increíble apoyo de Shredder Nation en Facebook. También empecé a seguir los consejos de salud del Dr. Ians en Twitter.
Sus consejos:
Tu salud es más importante que lo que marca la báscula. Hoy, mi colesterol está dentro de los límites normales y ya no soy prediabética. Estoy en mejor forma que nunca.
"Disfrutar de lo que hice fue la clave". -- Allison Keller, que perdió 18 kilos
