El agua de coco es un líquido que se forma de forma natural dentro de la cáscara del coco. Es una bebida habitual en muchos países tropicales y cada vez más popular en EE.UU. Algunas empresas la comercializan como bebida deportiva natural.
Por qué la gente bebe agua de coco?
En muchos países, se cree que el agua de coco tiene beneficios para la salud. El agua de coco tiene un 94% de agua y es bastante baja en calorías. Parece ser una buena fuente de vitaminas del grupo B y de potasio. El agua de coco contiene electrolitos, varias hormonas vegetales, enzimas y aminoácidos. Algunas sustancias del agua de coco podrían, en teoría, tener beneficios antioxidantes en el organismo.
Los estudios científicos sobre el agua de coco han sido limitados. Un estudio sugirió que beber agua de coco podría estar asociado a una menor tasa de ataques al corazón. Otro pequeño estudio descubrió que el agua de coco reducía significativamente la presión arterial sistólica en el 71% de las personas con hipertensión. Se necesitan más investigaciones.
El agua de coco se ha utilizado como forma de rehidratación después del ejercicio o la enfermedad. El agua de coco se ha utilizado incluso como sustituto de emergencia de las soluciones intravenosas. Además, puede ser una buena solución para almacenar un diente que se ha caído hasta que alguien pueda ver a un dentista.
Sin embargo, por ahora, no hay pruebas científicas de que el agua de coco ofrezca claros beneficios para la salud.
Qué cantidad de agua de coco debes tomar?
El agua de coco no ha sido bien estudiada como tratamiento. No hay dosis recomendadas oficialmente.
Se puede obtener agua de coco de forma natural a través de los alimentos?
El agua de coco es un alimento. Si abres un coco crudo, el agua de coco es el líquido del centro.
No confundas el agua de coco con otros líquidos derivados del coco. La leche de coco se hace rallando la carne del coco y recogiendo el líquido. La leche de coco tiene un alto contenido en grasas saturadas y es un ingrediente de muchas recetas. El aceite de coco se elabora a partir de la leche de coco o de la carne de coco seca. Se utiliza para cocinar, para el cuidado de la piel y para lubricar motores, entre otras cosas.
Cuáles son los riesgos de tomar agua de coco?
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Efectos secundarios.
El agua de coco no ha sido bien estudiada. Pero no hay pruebas de que plantee efectos secundarios. Al igual que los zumos de frutas o verduras, el agua de coco parece bastante segura. Sin embargo, la leche de coco contiene una buena cantidad de sodio, por lo que puede no ser una buena opción para las personas que necesitan reducir su consumo de sal.
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Riesgos.
Consulte con un médico antes de comenzar a usar el agua de coco como tratamiento si tiene alguna condición de salud.
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Interacciones.
Si toma regularmente medicamentos o suplementos, hable con su médico antes de empezar a usar el agua de coco como tratamiento.
