Su dieta es importante
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Los enfermos de esquizofrenia, una enfermedad mental crónica, suelen tener dietas poco saludables. Los malos hábitos alimenticios suelen provocar otros problemas de salud que pueden poner a estas personas en alto riesgo de padecer cosas como enfermedades cardiovasculares y diabetes. Las investigaciones sugieren que algunos cambios en la dieta pueden ser realmente útiles. He aquí algunos alimentos que hay que tener en cuenta, y un par que hay que evitar.
Coma más: Frutas
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Muchos estudios sugieren que las personas con esquizofrenia no suelen consumir suficiente fibra. Las frutas, como las frambuesas, las peras y las manzanas, entre otras, son una de las mejores fuentes de fibra. La fibra ayuda a reducir el colesterol malo y facilita la digestión. Las dietas ricas en fibra pueden reducir la probabilidad de sufrir algunos problemas de salud que suelen estar asociados a la esquizofrenia, como las enfermedades cardíacas, la diabetes y la obesidad. Las frutas también tienen vitaminas saludables.
Come más: Verduras
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Las verduras, bajas en grasas y calorías, repletas de fibra y vitaminas importantes, y sin colesterol que afecte al corazón, son otro de los alimentos básicos que faltan en la dieta de muchas personas con esquizofrenia. El potasio, un nutriente clave que puede ayudar a mantener el azúcar en la sangre bajo control, se encuentra en verduras como las habas, las alubias y los boniatos.
Come más: Salmón y otros pescados grasos
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Los ácidos grasos omega-3 no pueden ser producidos por el cuerpo. Hay que obtenerlos a través de los alimentos. ¿Por qué los necesitas? Cada vez son más las investigaciones que afirman que los ácidos grasos omega-3 pueden prevenir y aliviar los síntomas de la esquizofrenia y ralentizar el avance de la enfermedad. El salmón y la caballa son grandes fuentes de estos ácidos. ¿No te gusta el pescado? Pregunta a tu médico por los suplementos de omega-3.
Come más: Pollo a la marinera
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Las investigaciones sugieren que la vitamina niacina puede frenar el avance de la esquizofrenia y ayudar a aliviar sus síntomas. Una fuente rica en niacina es el pollo; otra es la salsa marinara.
Coma más: Ostras y cangrejo
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Los expertos dicen que puede haber una relación entre los niveles bajos de zinc y la esquizofrenia. Las ostras, el cangrejo y la langosta tienen un alto contenido en este nutriente. También se puede encontrar en la carne de vacuno y en los cereales enriquecidos. También está disponible en suplementos, pero habla con tu médico antes de tomarlos.
Come más: Almejas
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Varios informes han mostrado niveles bajos de vitamina B12 en quienes padecen psicosis, un conjunto de trastornos mentales entre los que se encuentra la esquizofrenia. Otras investigaciones dicen que un poco más de B12 puede aliviar los síntomas.
Las almejas son una gran fuente de B12. También se encuentra en el hígado, la trucha y en algunos panes.
Los suplementos pueden ayudar, pero consulta primero con tu médico.
Come más: Espinacas
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Las espinacas, el rey de las verduras de hoja verde, tienen un alto contenido de folato. (Se llama ácido fólico cuando se utiliza en suplementos o para enriquecer los alimentos.) El folato puede ayudar a aliviar los síntomas de la esquizofrenia. Además de en las espinacas, puedes encontrarlo en los guisantes de ojo negro, los espárragos y el hígado de ternera.
Coma más: Aceite de hígado de bacalao
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Los estudios sobre el efecto de la vitamina D en la esquizofrenia son contradictorios. Aun así, más vitamina D -producida principalmente por la exposición al sol, pero disponible de forma natural en el aceite de hígado de bacalao, el pez espada y el salmón- podría ayudar a algunas personas que padecen el trastorno.
Coma más: Yogur no lácteo
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El microbioma intestinal -ese pantano de bacterias en tus intestinos- recibe mucha atención. Algunas investigaciones han relacionado las bacterias intestinales malas con la esquizofrenia. Consumir más prebióticos, que se encuentran de forma natural en frutas y verduras, puede ayudar. También puede ser útil consumir más probióticos de cultivos vivos, que se encuentran en el yogur, el kimchi y el chucrut. Intenta... evitar los productos lácteos/quesos que contienen anticuerpos de caseína.
Un no-no: el pan
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Algunos expertos creen que la sensibilidad al trigo puede ser un factor en las condiciones de salud mental como la esquizofrenia. Un estudio sugiere que algunas personas con esquizofrenia mejoraron su condición cuando cambiaron a una dieta sin gluten. El gluten es una proteína presente en el trigo y otros cereales. Habla con tu médico al respecto.
No es bueno: Azúcares refinados
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Está comprobado que la mayoría de los enfermos de esquizofrenia son malos comedores y que sus probabilidades de padecer diabetes son mayores. Una dieta con una baja carga glucémica -una medida del azúcar en la sangre- podría aliviar los síntomas de la esquizofrenia. Eliminar los azúcares refinados, que se encuentran en cosas como las bebidas azucaradas, los dulces y los pasteles, es un buen punto de partida.
