Además de ser deliciosos, los arándanos son uno de los alimentos más saludables que se pueden comer. Los arándanos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden proteger contra las enfermedades del corazón y el cáncer, así como reforzar su función inmunitaria y reducir la inflamación. Más adelante, los arándanos pueden retrasar los efectos de la demencia vascular o la enfermedad de Alzheimer. Siga leyendo para saber cuándo puede dar arándanos a su bebé y qué precauciones de seguridad debe tomar...
Cómo introducir a los bebés en los arándanos
Durante los primeros 6 meses de vida de tu bebé, la leche materna es el alimento ideal. Alrededor de los 6 meses de edad, tu bebé empezará a necesitar también la nutrición de otras fuentes de alimentos, aunque la leche materna o de fórmula seguirá siendo la fuente más importante de nutrición para tu bebé durante su primer año. Una vez que tu bebé esté preparado para empezar a tomar alimentos sólidos, los arándanos pueden ser uno de los primeros alimentos que le des.
Para asegurarse de que su bebé está preparado para empezar a comer alimentos sólidos, debe:
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Ser capaz de mantener la cabeza erguida
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Mostrar interés por su comida
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Haber duplicado su peso al nacer o pesar al menos 13 libras
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Ser capaz de mover los alimentos desde una cuchara hasta la parte posterior de su garganta
No hay un orden concreto que debas seguir en cuanto a la introducción de nuevos alimentos a tu bebé. Por ejemplo, no hay ninguna investigación que sugiera que a los bebés a los que se les presenta la fruta antes que la verdura les disguste. La Academia Americana de Pediatría recomienda introducir un alimento triturado o en puré de un solo ingrediente cada vez. Hay que esperar de 3 a 5 días antes de introducir otro alimento para ver si el bebé tiene una reacción al primer alimento. ?
Los arándanos deben ser uno de los primeros alimentos que introduzcas a tu bebé. Para fomentar hábitos alimentarios saludables, deberías:?
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Ofrecer a tu bebé una gran variedad de alimentos.?
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Deja que tu bebé tome la iniciativa a la hora de decidir cuánto comer. Los bebés suelen apartar la cabeza de la comida cuando ya han comido suficiente...
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Deja que tu bebé toque y explore su comida?
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Haz que el inicio de los sólidos sea una experiencia divertida y positiva?
Beneficios nutricionales de los arándanos para los bebés
Los arándanos son una de las bayas más densas en nutrientes. Son una gran fuente de:
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Vitamina K
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Manganeso
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Vitamina C
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Fibra
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Cobre
También están llenos de fitonutrientes, que son nutrientes que se encuentran en las plantas. En particular, los arándanos son una de las mejores fuentes de antocianina, un fitonutriente responsable del color azul oscuro de los arándanos. Las primeras investigaciones sugieren que la antocianina puede estar asociada a:?
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Propiedades antiinflamatorias
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Prevención del cáncer
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Prevenir las enfermedades del corazón
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Controlar la obesidad
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Controlar la diabetes?
Cómo preparar los arándanos para los bebés
Los arándanos pueden hacerse puré para los bebés más pequeños. Si su bebé es un poco mayor y tiene algo de experiencia con los sólidos, puede hacer un puré de arándanos para él en su lugar. Asegúrate de que los arándanos estén partidos, ya que la baya entera es un peligro de asfixia. Además, no añadas azúcar, sal u otros condimentos a la comida de tu bebé. Si condimentas la comida de tu bebé y tiene una reacción a ella, no sabrás si es alérgico al condimento o al alimento.
Los arándanos combinan bien con una gran variedad de alimentos. Una vez que hayas comprobado que tu bebé no es alérgico a cada uno de los alimentos, no dudes en mezclar los arándanos con otros alimentos para añadir variedad a su dieta. Algunas ideas de alimentos para mezclar con arándanos son:?
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Yogur
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Mangos
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Melocotones
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Harina de avena
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¿Compota de manzana?
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Pollo
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¿Plátanos?
En cuanto tu bebé empiece a comer sólidos, como los arándanos, haz que las comidas en familia formen parte de tu rutina diaria. Los niños que comen en familia son:?
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Tienen menos probabilidades de ser obesos
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Más probabilidades de comer más frutas y verduras
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Menos probabilidades de estar deprimido
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Menos probabilidades de mostrar un comportamiento violento
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Más probabilidades de tener mejores notas en la escuela
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Menos probabilidades de abusar de las drogas o el alcohol
Precauciones de seguridad del arándano para los bebés
Hay algunas precauciones que debes tomar para asegurarte de que los arándanos que come tu bebé son seguros. Hay tres problemas comunes con la seguridad alimentaria:?
Enfermedades transmitidas por los alimentos. Las frutas y verduras crudas pueden contener gérmenes que pueden enfermar, como la salmonela, la E. coli y la listeria. Para reducir las posibilidades de enfermar, sigue estas pautas:?
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Compra productos que no estén dañados.
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Separe las frutas y verduras de los productos cárnicos?
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Mantenga frías las frutas y verduras precortadas.?
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Lávese las manos y todas las superficies y utensilios que los arándanos vayan a tocar.
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Lava tus arándanos con agua corriente. No utilice jabón, lejía ni desinfectantes.
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Deseche cualquier arándano dañado.?
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Refrigere los arándanos dentro de las 2 horas siguientes a su preparación.?
Peligro de asfixia. Los arándanos enteros son un peligro de asfixia. Haga puré de arándanos cuando se los presente por primera vez a su bebé. Una vez que el bebé empiece a comer con los dedos, tritura los arándanos o córtalos en trozos más pequeños.
Alergias. Afortunadamente, las alergias a los arándanos son muy raras, por lo que es poco probable que tu bebé sea alérgico a ellos. Sin embargo, cuando le des a tu bebé sus primeros arándanos, debes esperar de 3 a 5 días antes de darle otro alimento nuevo para asegurarte de que no tenga una reacción.
