Jengibre
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Un elemento básico de la medicina tradicional, esta raíz picante es probablemente más conocida por sus propiedades contra las náuseas y para calmar el estómago. Pero el jengibre también puede combatir el dolor, tanto el de las articulaciones por la artritis como el de los dolores menstruales. Un estudio reveló que las cápsulas de jengibre funcionan tan bien como los antiinflamatorios de venta libre, como el ibuprofeno, para aliviar el dolor menstrual.
Arándanos
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Estas pequeñas gemas jugosas tienen muchos fitonutrientes que pueden combatir la inflamación y disminuir el dolor. Si no es temporada de bayas, los arándanos congelados pueden tener los mismos o incluso más nutrientes que los frescos. Otras frutas con antioxidantes y polifenoles, como las fresas y las naranjas, pueden tener un efecto calmante similar.
Semillas de calabaza
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Las pepitas son una estupenda fuente de magnesio, un mineral que puede reducir el número de migrañas que sufres. También puede ayudar a prevenir y tratar la osteoporosis. Pero, a pesar de lo que hayas oído, no parece que detenga los calambres en las piernas por la noche. Para obtener más magnesio, añade a tu dieta almendras y anacardos, verduras de hoja verde oscura (como espinacas y col rizada), alubias y lentejas.
Salmón
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Cargado de ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, el salmón figura en casi todas las listas de "buenos para la salud". Se considera saludable para el corazón y puede aliviar la sensibilidad de las articulaciones si tienes artritis reumatoide. Otras variedades de pescado de agua fría, como el atún, las sardinas y la caballa, también son buenas opciones. Sin embargo, hay que evitar la tilapia y el pez gato: Sus niveles más altos de ácidos grasos omega-6 pueden favorecer la inflamación.
Cúrcuma
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El compuesto de la especia que da al curry su color amarillo anaranjado brillante puede afectar a varios procesos de tu cuerpo, incluida la inflamación. Los estudios de personas con artritis reumatoide y artrosis que tomaron suplementos de curcumina descubrieron que podían caminar mejor y sin los efectos secundarios de tomar medicamentos. La pimienta negra puede ayudar a tu cuerpo a absorberla, así que prueba una mezcla de las especias, remojada con jengibre y miel en un té.
Cerezas ácidas
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En un estudio, los corredores que bebieron zumo de cerezas ácidas desde 7 días antes de una carrera y el día de la misma (12 onzas, dos veces al día) tuvieron significativamente menos dolor muscular que un grupo que bebió una bebida de sabor similar sin zumo natural. Podría ser por los antioxidantes y compuestos antiinflamatorios de la fruta.
Aceite de oliva virgen
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Sientes ese cosquilleo de pimienta en la parte posterior de la garganta? Eso es un compuesto llamado oleocanthal, y funciona como el ibuprofeno. El aceite de oliva virgen extra también tiene lubricina, que mantiene el deslizamiento de las articulaciones y protege el cartílago de la rotura. Puede ayudar a las personas con artrosis. Cuando cocine con aceite de oliva, hágalo a bajas temperaturas (menos de 410 grados) para no perder ninguno de sus muchos beneficios.
Chili Peppers
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La capsaicina, lo que da a los chiles su picor, es bien conocida por sus propiedades analgésicas en cremas y parches. Algunas investigaciones preliminares sugieren que comer pimientos picantes, en lugar de ponerlos en la piel, puede reducir y prevenir la inflamación también. El "ardor" también hace que el cerebro libere endorfinas, que bloquean las señales de dolor.
Menta
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El aceite de menta alivia los dolorosos calambres, los gases y la hinchazón que son las características del síndrome del intestino irritable. El té de menta es un buen calmante para el malestar estomacal ocasional. En las primeras investigaciones, el té de menta brasileña (elaborado a partir de la planta Hyptnis crenata) ha sido tan eficaz como un analgésico recetado.
Vino tinto
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Las primeras investigaciones sugieren que un compuesto de la piel de las uvas rojas, llamado resveratrol, podría aliviar la inflamación del disco que puede provocar dolor de espalda. Pero no te bebas todavía esa botella entera para tus huesos rígidos. (Las mujeres, limitarse a un vaso; los hombres pueden tomar dos.) Aunque el resveratrol es prometedor, necesitamos más estudios para dar con un tratamiento.
