¿Quieres elegir un estilo de vida que te ayude a ti y al medio ambiente? Aquí tienes algunas ideas.
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Ser ecológico significa elegir un estilo de vida que sea bueno para la salud y el medio ambiente. La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que casi el 25% de las enfermedades están causadas por elementos del entorno que podríamos cambiar.
Compostar y reciclar
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El ciclo de vida de las latas, las botellas y los alimentos no termina cuando lo hace tu comida. Puedes hacer algunas cosas para que ese ciclo sea más saludable para ti y para el medio ambiente. El compostaje crea un abono natural a partir de cosas como los restos de comida y los posos del café. Esto puede ayudar a reducir nuestra dependencia de los productos químicos. También puede reducir las emisiones de los vertederos. El reciclaje de plástico, aluminio, lata y vidrio puede ahorrar energía y ayudarnos a conservar más recursos naturales. También ayuda a reducir la contaminación.
Elige alimentos ecológicos
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Las frutas y verduras cultivadas de forma ecológica no contienen antibióticos, hormonas de crecimiento ni la mayoría de los pesticidas. Este tipo de agricultura puede aliviar la contaminación y mejorar la calidad de nuestro suelo y agua. También hay pruebas de que los alimentos elaborados de esta manera pueden tener más nutrientes y menos toxinas. Así que probablemente también sean mejores para ti.
Bebe agua del grifo
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El agua que sale del grifo en Estados Unidos está entre las más seguras del mundo para beber. De hecho, muchas marcas de agua embotellada la utilizan. Pero puede recoger sustancias químicas durante el proceso de embotellado. El plástico del que están hechas esas botellas tampoco favorece al medio ambiente. Se necesita combustible y energía para fabricarlas, y los residuos generan contaminación.
Utiliza productos de limpieza ecológicos
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Están hechos sin productos químicos que pueden afectar a la calidad del aire o irritar tus pulmones, ojos o piel. En su lugar, los limpiadores ecológicos están llenos de ingredientes naturales como aceites de cítricos, semillas y pino. Además, es mucho más fácil deshacerse de los productos ecológicos de forma segura cuando has terminado de usarlos.
Consigue plantas de interior
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Los compuestos orgánicos volátiles (COV) son vapores o gases que forman el smog. Pueden afectar a tu salud y a la calidad del aire que respiras. Los estudios demuestran que algunos tipos de plantas en maceta, incluida la palmera de salón, pueden eliminar algunos COV del aire, especialmente en zonas bien iluminadas.
Caminar o ir en bicicleta
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Menos coches en la carretera significa menos contaminación. Eso es bueno para el medio ambiente y para tu salud. Además, caminar o ir en bicicleta al trabajo o a los recados es un ejercicio que puede ayudar a reducir la presión arterial y hacer que la obesidad y la diabetes sean menos probables. También pueden mejorar tu estado de ánimo y ayudarte a dormir mejor.
Desenchufa
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Probablemente no sea una sorpresa que tomarse un descanso de la realidad virtual y salir al exterior puede ayudarte a relajarte, aliviar el estrés y dormir mejor. Resulta que desconectar también es bueno para el medio ambiente. La electricidad produce gases de efecto invernadero, que retienen el calor en la atmósfera y contribuyen al calentamiento global. De hecho, la electricidad es el segundo mayor productor de gases de efecto invernadero en Estados Unidos.
Come más alimentos de origen vegetal
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Si todos comiéramos más verduras y menos productos de origen animal, podríamos evitar casi 11 millones de muertes al año por causas como las enfermedades cardíacas y la diabetes. También es bueno para el medio ambiente, ya que los alimentos de origen vegetal no necesitan tanta producción. Eso significaría menos gases de efecto invernadero.
Alimentos de origen vegetal: Qué hacer y qué no hacer
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Las verduras de hoja como la col rizada, la berza y las espinacas pueden ser guarniciones nutritivas. La salsa y el hummus son sabrosos aperitivos a base de plantas. Las frutas frescas pueden satisfacer tus deseos de dulce. Pero no todos los alimentos de origen vegetal son saludables. El arroz blanco, la pasta y el pan procesado no tienen muchos nutrientes, pero sí conservantes. Los cereales -y los zumos de frutas- pueden tener un alto contenido en azúcar. ?
Dietas basadas en plantas que puedes probar
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Si buscas una forma de empezar, hay algunas dietas bien establecidas que se centran en un estilo de vida basado en plantas y son ricas en fibra y nutrientes. Entre ellas se encuentran la dieta mediterránea, la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) y una combinación de ambas denominada dieta MIND. Pueden ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol malo, hacer menos probable la diabetes y ayudar a mantener un peso saludable.
