¿Quién conoce mejor la comida de los estadios de béisbol que los redactores de Sports Illustrated? El médico les pidió que compartieran sus favoritos de todo el país. Esto es lo que nos dieron.
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Quién conoce mejor la comida de los estadios que los escritores deportivos? Después de todo, pasan casi tanto tiempo en el parque como los atletas. Hemos pedido a los expertos de Sports Illustrated que compartan sus platos favoritos de los estadios de todo el país. Resulta que hay mucho más que comer que cacahuetes y Cracker Jack.
Citi Field: Cheeseburger
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Shake Shack tiene la mejor hamburguesa de parque de béisbol que se puede encontrar, dice Albert Chen. Los Mets de Nueva York han subido el listón de la comida en los estadios, añade. El patio de comidas del estadio, llamado Taste of the City, ofrece una serie de concesiones de moda. A Chen, redactor de la plantilla, también le gusta la barbacoa de Blue Smoke on the Road y las patatas fritas al estilo belga de Box Frites.
Oracle Park: Patatas fritas al ajo
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Fenomenal es lo que dice Albert Chen sobre estas crujientes delicias de San Francisco. Como redactor de plantilla, Chen no cubre un solo equipo. Eso significa que pasa tiempo en parques de béisbol y estadios de todo el país. Busca un plato destacado en cada lugar. Trato de aprovechar la experiencia al máximo, dice.
Estadio de los Yankees: Fideos de soba
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Los Bombers del Bronx inauguraron un flamante parque en 2009. Con él llegó una refinada visión de la comida del estadio. Puedes conseguir cualquier cosa, desde pollo y gofres hasta filetes cortados a mano y hamburguesas de pavo. Pero el redactor de SI, Drew Lawrence, da la máxima puntuación a un plato caliente de fideos soba.
Barclays Center: Tazón de pollo y arroz
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Probablemente la mejor comida de estadio que he probado. Era perfecta: caliente, húmeda, salada y picante. Así describe Ben Reiter, redactor de la plantilla, el bol de pollo y arroz de Café Habana. El restaurante neoyorquino tiene un nuevo local en el estadio donde juegan los Brooklyn Nets de la NBA (y pronto los New York Islanders de la NHL).
Oracle Park: Cha-Cha Bowl
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Esta mezcla de arroz, frijoles, pollo a la parrilla y salsa de piña y calabacín gana el voto del escritor senior Phil Taylors. Lo compra en Orlandos Caribbean BBQ cuando ve jugar a los San Francisco Giants. Es genial porque es una comida en sí misma, que llena lo suficiente como para no tener la tentación de probar ninguna comida basura durante el resto del partido.
Nationals Park: Chili
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Cuando cubre los partidos de béisbol en la Costa Este, la redactora Joan Niesen se inclina por el chile de Bens Chili Bowl. Si se trata de un perrito o de unas patatas fritas, ya es una ventaja. Este legendario local, fundado en 1958, tiene sucursales en toda la capital del país. Desde que se abrieron las puertas del estadio de los Nats en Washington, D.C., es un lugar fijo.
Anytown, U.S.A.: Perro caliente con mostaza
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A veces hay que dejar de lado las cosas elegantes y apostar por la comida clásica de los estadios de béisbol. La cerveza doméstica ligera, lo más aguada posible, es el truco para Ben Reiter, un redactor de plantilla que cambia de deporte -y de estadio- para cubrir la NFL cuando termina la temporada de béisbol. Quizá un pretzel o una caja de Cracker Jack; y como plato principal, un perrito caliente empapado de mostaza.
