Haz que el sistema inmunitario de tu hijo funcione. Aquí tienes un vistazo a los mejores alimentos que pueden ayudar a reforzar la inmunidad.
¿Podrían los tentempiés que das a tus hijos reducir las posibilidades de que enfermen? Los elementos saludables de los alimentos cotidianos, desde el yogur hasta las nueces, pueden ayudar a aumentar las defensas naturales de los niños.
"Sabemos que lo que comes tiene un claro impacto en tu inmunidad", dice el doctor Leo A. Heitlinger, presidente de la sección de gastroenterología, hepatología y nutrición de la Academia Americana de Pediatría. Así que, tanto si estás preparando a tu hijo para la temporada de gripe y resfriados como si quieres tener una buena salud durante todo el año, los tentempiés que refuerzan el sistema inmunitario pueden ayudarte.
5 alimentos que aumentan la inmunidad
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Yogur.
El yogur contiene gérmenes útiles llamados probióticos. Es posible que ya sepas que estos bichos viven en tu intestino y pueden mejorar la forma en que tu cuerpo utiliza los alimentos. Pero también son importantes para ayudar a tu cuerpo a combatir las enfermedades. Un estudio descubrió que los niños que tomaban yogur tenían un 19% menos de riesgo de sufrir resfriados, infecciones de oído y faringitis estreptocócica. ¿Qué tipo de yogur debes consumir? Heitlinger sugiere buscar marcas que digan que contienen cultivos vivos. "Si está separado cuando lo abres, y hay un poco de líquido en la parte superior, es una buena señal", dice.
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Kefir.
Esta bebida láctea ácida también contiene muchos probióticos saludables. Aunque su sabor mordaz puede sorprender al principio, se está poniendo de moda en EE.UU. "Puedes comprarlo en paquetes de tamaño individual que puedes meter en la fiambrera de tu hijo", dice Jennifer McDaniel, MS, RD, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Todavía no hay muchas pruebas sobre el kéfir. Pero las primeras investigaciones sugieren que puede ayudar a su sistema inmunológico.
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Nueces.
Las nueces tienen ácidos grasos omega-3 saludables, que son buenos para ti de muchas maneras. Los expertos creen que los omega-3 ayudan a tu cuerpo a combatir las enfermedades. Un pequeño estudio reveló que los omega-3 reducen el número de infecciones respiratorias en los niños. Las nueces son fáciles de espolvorear en una mezcla de aperitivos o en los cereales.
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Frutas y verduras.
Para ayudar a tu sistema inmunitario, McDaniel sugiere que apuntes a las que tienen un alto contenido en vitamina C, como los cítricos, las fresas, los pimientos, el brócoli y los boniatos. Los expertos no están del todo seguros de cuánto ayuda la vitamina C a los resfriados y la gripe.
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Carnes magras.
Es posible que no pienses en una chuleta de cerdo sobrante como un tentempié... o que pueda potenciar el sistema de lucha contra las enfermedades de tu cuerpo. Pero las carnes magras pueden ayudar. En primer lugar, tienen proteínas, que son importantes para mantener la fuerza. En segundo lugar, las carnes magras también contienen zinc, que parece ayudar a los glóbulos blancos a combatir las infecciones, dice McDaniel.
Consejos para aumentar la inmunidad con los alimentos
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Elige una gama de alimentos saludables.
No te obsesiones con el superalimento de moda de este mes, como una baya o un grano que supuestamente hace milagros, dice McDaniel. Puede ser saludable, pero no va a ser una cura para todo. En su lugar, ofrece a los niños una gama de verduras, frutas, cereales integrales y proteínas magras.
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Más no es mejor.
Si un kiwi es bueno, no significa que tu hijo deba comer 10. La mega-dosificación de alimentos no ayuda. Una vez que el cuerpo de tu hijo tiene lo que necesita, el resto se desperdicia. Es como echar gasolina a un depósito que ya está lleno.
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Conoce los límites.
Recuerda que ningún alimento puede prevenir los resfriados y la gripe. Tampoco ningún alimento puede curarlos. Así que si tu hijo enferma, no es señal de que no le hayas dado una dieta lo suficientemente sana. Es simplemente la vida.
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Apuesta por los alimentos integrales.
Claro que el zumo de naranja tiene vitamina C, pero a tu hijo le conviene más una naranja. Tiene vitamina C y mucho más. "Obtienes muchos más nutrientes del alimento entero que de un zumo o un suplemento", dice McDaniel. Hay un montón de sustancias químicas naturales saludables en los alimentos que no hemos aislado en pastillas o zumos... o que ni siquiera conocemos todavía".
