Se dice que la canela en rama induce el parto, ¿es cierto? Obtenga más información sobre el consumo de canela durante el embarazo, las consideraciones de seguridad y los posibles riesgos.
Hay muchas especies diferentes de canela. La canela de Ceilán, cultivada principalmente en Sri Lanka, se conoce como "canela verdadera". Por su parte, la canela cassia, cultivada en el sureste de Asia, es la que se vende principalmente en Norteamérica. Los distintos tipos de canela producen diferentes compuestos químicos. Estos compuestos también pueden variar en función de la parte de la planta de canela que se haya cosechado.
Aunque la canela puede tener un sabor delicioso, especialmente en los pasteles, no hay pruebas de que ayude a inducir el parto. La canela es segura en dosis normales si estás embarazada, pero los científicos siguen sin saber si tomar canela en dosis elevadas, mucho más de lo que normalmente comerías en los alimentos, podría ser perjudicial.
Si ya ha pasado la fecha de parto y está intentando inducir el parto, consulte primero con su médico antes de añadir canela a su dieta.
Beneficios de la canela para la salud
La canela es un ingrediente común que puede dar un toque sabroso a diversos platos y postres. Su ha sido ampliamente estudiado por sus potenciales beneficios para la salud, incluyendo:
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Mejora cognitiva
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Efectos antimicrobianos, que ayudan a eliminar los microorganismos dañinos?
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Propiedades antioxidantes, que pueden prevenir o reducir el daño celular
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Propiedades antiinflamatorias
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Reducción del riesgo de enfermedades del corazón
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Efectos anticancerígenos, especialmente para el cáncer gástrico y el melanoma, la forma más grave de cáncer de piel
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Reducción del azúcar en la sangre
Sin embargo, no hay muchas pruebas concluyentes que apoyen la mayoría de estos beneficios. A continuación se profundiza en algunos de los efectos potenciales más estudiados de la canela:
Reduce el azúcar en sangre. La canela ha sido promocionada como un alimento eficaz para reducir el azúcar en sangre y ayudar a las personas con diabetes. Pero, aunque algunos estudios han demostrado que la canela puede efectivamente reducir el azúcar en la sangre, otros han descubierto que no tiene ningún efecto sobre el azúcar en la sangre o la diabetes.
Efectos antibacterianos. Una revisión de 45 estudios realizados entre 2010 y 2015 encontró que la canela puede ayudar a controlar las bacterias que causan enfermedades humanas y... que los alimentos y los cosméticos se estropeen. En muestras contaminadas, el aceite de canela redujo significativamente el crecimiento bacteriano en comparación con las muestras no contaminadas.
Estos estudios se realizaron con aceites esenciales de canela y extractos de la corteza, las hojas y las varillas. La canela tiene fitoquímicos (sustancias químicas que se encuentran en las plantas), como el cinamaldehído y el eugenol, que son responsables de sus propiedades antibacterianas. Puede ser útil para tratar enfermedades infecciosas, pero se necesitan más ensayos clínicos...
Uno de los problemas es que el aceite de canela puede causar toxicidad o muerte en las células humanas. Esto debe estudiarse más antes de que la canela pueda utilizarse clínicamente con fines antibacterianos.
Reduce el colesterol. Otros estudios se han centrado en la capacidad potencial de la canela para reducir el colesterol y los triglicéridos. Un análisis de 10 estudios demostró que la canela reducía la glucosa, el colesterol total, el LDL (colesterol "malo") y los triglicéridos. Sin embargo, como los estudios utilizaron diferentes cantidades y tipos de canela, es difícil saber qué variedades y dosis son más beneficiosas.
Otros beneficios potenciales. La canela también puede ser eficaz para reducir el dolor y las molestias que se sienten después de una episiotomía (un procedimiento quirúrgico que se realiza durante el parto), cuando se aplica en forma de pomada. También podría ayudar a tratar el síndrome de ovario poliquístico (SOP), al estabilizar el ciclo menstrual y reducir la resistencia a la insulina.
Es segura la canela durante el embarazo?
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, se considera seguro comer hasta 1/2 cucharadita de canela al día. Sin embargo, no existen directrices para las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Puede ser inseguro tomar canela en cantidades superiores a las habituales en los alimentos mientras se está embarazada o en período de lactancia?
La canela puede ser peligrosa si está tomando anticoagulantes. Además, si está tomando medicamentos que pueden causar daños en el hígado, la canela podría aumentar este riesgo.
La canela Cassia, el tipo más común que se vende en Norteamérica, contiene cumarina, una sustancia química que puede ser perjudicial para el hígado. En condiciones normales, el consumo de canela no aporta suficiente cumarina como para causar problemas. Sin embargo, las personas sensibles a ella, incluidas las que padecen enfermedades hepáticas, pueden tener problemas si consumen demasiada canela durante un tiempo prolongado...
Aunque probablemente no tengas que preocuparte por tus rollos de canela o por una pizca de canela para animar tus copos de avena, deberías hablar con tu médico si quieres aumentar la cantidad de canela en tu dieta mientras estás embarazada...
