doctor proporciona información sobre el resveratrol, incluyendo sus usos, beneficios y efectos secundarios.
Está en la piel de las uvas rojas, pero también se puede encontrar en los cacahuetes, el vino tinto, las bayas y otros alimentos y bayas.
Los fabricantes han intentado aprovechar sus poderes vendiendo suplementos de resveratrol. La mayoría de las cápsulas de resveratrol que se venden en Estados Unidos contienen extractos de una planta asiática llamada Polygonum cuspidatum. Otros suplementos de resveratrol se elaboran a partir de extractos de vino tinto o de uva roja.
Los anuncios que promocionan estos suplementos en Internet prometen de todo, desde la pérdida de peso hasta una vida más sana y larga.
¿Los suplementos de resveratrol realmente cumplen esas promesas?
Beneficios del resveratrol
Es importante señalar que, aunque los expertos están de acuerdo en que tiene potencial, todavía no hay datos suficientes para confirmar su eficacia. Los suplementos de resveratrol no han sido bien estudiados en personas. No sabemos realmente qué beneficios y riesgos pueden tener. Tampoco sabemos si el resveratrol es necesariamente más importante que otras sustancias naturales del vino.
Sin embargo, las primeras investigaciones sugieren que podría ayudar a protegerle contra
Las enfermedades del corazón: Se cree que ayuda a reducir la inflamación, a disminuir el colesterol LDL o "malo" y a dificultar la formación de coágulos que pueden provocar un ataque al corazón.
Cáncer: Podría limitar la propagación de las células cancerosas y empezar a matarlas.
Alzheimer: Podría proteger las células nerviosas de los daños y combatir la acumulación de placas que pueden provocar la enfermedad.
Diabetes: El resveratrol ayuda a prevenir la resistencia a la insulina, una condición en la que el cuerpo se vuelve menos sensible a la hormona reductora del azúcar en la sangre, la insulina. Esta condición puede conducir a la diabetes.
Los investigadores creen que el resveratrol activa el gen SIRT1. Se cree que ese gen protege al organismo contra los efectos de la obesidad y las enfermedades del envejecimiento.
Resveratrol y vino tinto
Algunas personas se preguntan si deberían beber más vino tinto por los posibles beneficios del resveratrol para la salud. Pero la mayoría de los expertos y organizaciones como la Asociación Americana del Corazón siguen sugiriendo limitar las bebidas alcohólicas a una por día para las mujeres y dos para los hombres. Cuatro onzas de vino tinto equivalen a una bebida. Otras formas de alcohol no tienen resveratrol.
Efectos secundarios
Hasta ahora, los estudios no han descubierto ninguno grave, incluso cuando el resveratrol se toma en grandes dosis. Cuando se obtiene el resveratrol en la cantidad que se encuentra naturalmente en los alimentos, generalmente se considera seguro. Podría causar una reacción en aquellos que son alérgicos a las uvas o al vino.
Las personas con problemas de salud, como trastornos hemorrágicos, no deben tomar resveratrol sin consultar antes con un médico.
Si toma regularmente algún medicamento u otro suplemento, consulte a su médico antes de empezar a utilizar los suplementos de resveratrol. Podrían interactuar con medicamentos como anticoagulantes, fármacos para la presión arterial, tratamientos contra el cáncer, antidepresivos IMAO, medicamentos antivirales y antifúngicos, analgésicos AINE y suplementos como la hierba de San Juan, el ajo y el ginkgo.
Como ocurre con otros suplementos, la FDA no regula el resveratrol. Por ello, es difícil que los consumidores sepan exactamente qué están recibiendo o si el producto es eficaz. Tampoco existe una recomendación de dosis específica, y la cantidad que se debe tomar puede variar de un suplemento a otro.
Las dosis de la mayoría de los suplementos de resveratrol suelen ser mucho más bajas que las cantidades que la investigación ha demostrado que son útiles. La mayoría de los suplementos contienen entre 250 y 500 miligramos. Para obtener la dosis utilizada en algunos estudios, las personas tendrían que consumir 2 gramos de resveratrol (2.000 miligramos) o más al día. Pida consejo a su médico.
El resultado final
Hasta que se realicen más investigaciones de alta calidad, los expertos no recomiendan los suplementos de resveratrol para combatir el envejecimiento o prevenir enfermedades. Los suplementos de resveratrol tampoco se recomiendan para los niños ni para las mujeres embarazadas o en período de lactancia.
