Comprueba cómo puedes vivir más tiempo y de forma más saludable. El doctor te muestra cómo alimentos como las bayas, el aceite de oliva y los frutos secos pueden ayudar a ello.
1/13
Los radicales libres son moléculas que pueden dañar las células sanas. Pueden hacerte más propenso a contraer ciertas enfermedades, como el cáncer, y acelerar el envejecimiento. Los alimentos ricos en antioxidantes pueden ayudar a combatir esas moléculas. Las verduras y las frutas de colores están repletas de ellos, así que procura consumir entre cinco y nueve raciones de estos alimentos al día.
Bayas
2/13
Son una gran fuente de antioxidantes y pueden ayudar a prevenir el cáncer y algunas enfermedades cerebrales. Las bayas congeladas también los tienen. Echa un vistazo a la vitrina del congelador de los supermercados y disfrútalas todo el año.
Aceite de oliva
3/13
Esta sabrosa grasa buena puede tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Algunos estudios demuestran que puede mejorar los niveles de colesterol.
Pescado
4/13
Se le ha llamado "alimento para el cerebro" porque sus ácidos grasos, DHA y EPA, pueden ayudar a que el cerebro y el sistema nervioso funcionen como deben. Comer pescado una o dos veces a la semana también puede reducir la probabilidad de padecer demencia. Las grasas omega-3 presentes en los pescados grasos, como el salmón y la trucha, pueden reducir el colesterol malo y los triglicéridos. También pueden ayudar a aliviar la inflamación que conduce a la aterosclerosis, cuando los depósitos de grasa obstruyen las arterias.
Judías
5/13
Añade estas potencias nutricionales a tu dieta tres o cuatro veces por semana. La fibra puede ayudar a la digestión y a reducir las posibilidades de obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes. Y como te hacen sentir lleno durante más tiempo, una dieta rica en fibra también puede ayudarte a perder peso. Acompaña una ensalada con garbanzos, o utiliza alubias en lugar de carne en las sopas.
6/13
Verduras
7/13
Las verduras tienen fibra, antioxidantes y un montón de vitaminas y minerales que pueden ayudarte a protegerte de las enfermedades crónicas. Las verduras de hoja oscura tienen vitamina K para fortalecer los huesos. Los boniatos y las zanahorias tienen vitamina A, que ayuda a mantener sanos los ojos y la piel y protege contra las infecciones. Los resultados son variados, pero en... un estudio, los hombres que comían 10 o más raciones de tomates a la semana reducían sus posibilidades de padecer cáncer de próstata en un 35%.
Frutos secos
8/13
Los frutos secos están repletos de proteínas vegetales sin colesterol y otros nutrientes. Las almendras son ricas en vitamina E, que puede ayudar a reducir el riesgo de ictus en las mujeres, y las pacanas tienen antioxidantes. Las grasas insaturadas de las nueces pueden ayudar a reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL. Pero las nueces no están libres de grasa. Una onza de almendras (unas 24 nueces) tiene 160 calorías. Así que disfrútelas con moderación.
Lácteos
9/13
Las bebidas enriquecidas con vitamina D, como la leche, ayudan al organismo a absorber y utilizar el calcio. Esto es especialmente importante si eres propenso a padecer osteoporosis o adelgazamiento de los huesos. Consume yogur con cultivos vivos para facilitar la digestión.
Cereales integrales
10/13
Añadirlas a la dieta puede reducir las posibilidades de padecer ciertos tipos de cáncer, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. La fibra también puede ayudar a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento y la enfermedad diverticular. Elige panes y pastas integrales, y arroz integral o salvaje en lugar de blanco. Añada cebada a las sopas, o agregue avena natural al pastel de carne.
Come como los griegos
11/13
Las personas que viven cerca del Mediterráneo incluyen regularmente en sus comidas aceite de oliva, pescado, verduras y cereales integrales, junto con un vaso ocasional de vino tinto. En lugar de sal, utilizan especias y hierbas para dar sabor a sus comidas. Esta "dieta mediterránea" puede ser buena para la salud del corazón y puede reducir las posibilidades de sufrir problemas leves de memoria y algunos tipos de cáncer.
Mantenga un peso saludable
12/13
A algunas personas les cuesta mantener el peso a medida que envejecen, sobre todo después de una enfermedad o lesión. Un par de ideas son hacer comidas más pequeñas con tentempiés saludables entre ellas, y cambiar la leche entera por la desnatada. No te llenes de alimentos con alto contenido en azúcar o grasa, o no obtendrás los nutrientes que necesitas.
Pierde peso para mejorar tu salud
13/13
Perder los kilos de más puede suponer menos presión para las articulaciones y menos esfuerzo para el corazón, y podría reducir las posibilidades de padecer diabetes. Sin embargo, puede ser más difícil a medida que se envejece, porque se suele ser menos activo y se pierde músculo. Opta por proteínas como las carnes magras, el atún y las legumbres, y come más verduras, cereales integrales y frutas.
