El reparto de comidas a domicilio es un negocio en auge, tanto para personas mayores como para adultos de todas las edades. He aquí algunos de los servicios de entrega de comidas a domicilio que hay que tener en cuenta.
El reparto de comidas a domicilio puede ser útil para casi todo el mundo, independientemente de su edad, nivel de ingresos o movilidad. Hoy en día, hay muchas opciones para el reparto de comidas, desde Meals on Wheels hasta el reparto de comidas gourmet. Así que, tanto si está demasiado ocupado para cocinar como si una enfermedad le dificulta la preparación de las comidas, hay una opción de entrega a domicilio que probablemente sea adecuada para usted.
Hemos preguntado a Kathleen Zelman, RD, sobre los diferentes servicios de entrega de comidas disponibles para los mayores de 60 años.
Comidas sobre ruedas: Entrega de nutrición a domicilio
La Meals on Wheels Association of America (MOWAA) es la mayor y más antigua organización que ofrece comidas a personas mayores. Aunque MOWAA es una organización nacional, opera a nivel local, con unos 5.000 programas de nutrición para mayores en los 50 estados. Cada programa, y los tipos de comidas que ofrece, varían de una zona a otra. Pero hay algo que permanece constante: el nivel de nutrición que ofrecen los programas. Cada comida que se sirve cumple un tercio de las directrices dietéticas diarias para personas mayores.
"Lo mejor del programa Meals on Wheels es que un nutricionista se asegura de que el cliente reciba la nutrición que necesita", dice Zelman. "Así que puedes estar seguro de tener al menos una comida cuadrada al día".
"Meals on Wheels es un programa de nutrición, no sólo un programa de alimentación; eso es lo que nos diferencia de otros programas de alimentación", dice Margaret B. Ingraham, vicepresidenta senior de política pública de MOWAA. "No sólo tratamos de alimentar a la gente, sino de proporcionar al menos una comida nutritiva cada día. Cada comida contiene un plato principal, una verdura, un almidón y una fruta, así como una bebida. Y la mayoría de las comidas son también bajas en sodio".
Aunque los menús varían a nivel local, algunos programas ofrecen opciones para personas con necesidades dietéticas especiales, como comidas para quienes son vegetarianos o tienen diabetes o problemas de masticación. Algunos lugares también ofrecen una opción de comida étnica, dependiendo de su población local.
La mayoría de los programas sirven una comida al día cada día de la semana, aunque algunos sirven el almuerzo y la cena los siete días de la semana. Dependiendo del programa, las comidas pueden entregarse calientes, frías o congeladas, listas para recalentar. En algunos casos, MOWAA puede incluso proporcionar un microondas para que los clientes puedan recalentar las comidas.
Todos los adultos confinados en casa de 60 años o más son elegibles para Meals on Wheels, independientemente de sus ingresos. "La mayoría de los programas piden un pequeño donativo para las comidas u ofrecen una escala móvil, pero no se rechaza a nadie que no pueda pagar", dice Ingraham. Para encontrar un proveedor de Meals on Wheels cerca de usted, visite www.mowaa.org o llame al localizador de servicios para personas mayores al 1-800-677-1116.
Servicios de entrega de comidas en línea: Variedad Gourmet
Si simplemente estás demasiado ocupado para cocinar, o prefieres no hacerlo, encontrarás una amplia gama de empresas online dispuestas a cocinar por ti. Entre ellas: Bistro MD, DineWise, MagicKitchen.com, Personal Chef To Go, Good Measure Meals y otras. Tanto si celebra una ocasión especial como si desea comidas semanales, es probable que pueda encontrar una empresa que le proporcione comidas que se ajusten a su gusto y presupuesto, entregadas directamente en su puerta.
Algunas de estas empresas están especializadas en comida gourmet o para ocasiones especiales, mientras que otras se centran en necesidades dietéticas especiales o en la pérdida de peso. La mayoría de los alimentos llegan congelados, pero algunas empresas los envían frescos.
Los precios suelen empezar en unos 10 dólares por comida, sin incluir la entrega, y van subiendo a partir de ahí. Algunas ofrecen descuentos para personas mayores o descuentos mayores si se hacen pedidos al por mayor. Pero, como ocurre con cualquier cosa que se compre por Internet, es importante informarse todo lo posible sobre la empresa y sus productos antes de comprar.
"Las comidas a domicilio son una gran alternativa a la cocina", dice Zelman. "Pero es importante asegurarse de que los menús ofrecen una buena nutrición". Sugiere comprobar el contenido nutricional de la comida antes de hacer el pedido.
La mayoría de las empresas publican la información nutricional de todas sus comidas en su página web. Y algunas empresas ofrecen varias opciones de comidas orientadas especialmente a cumplir las directrices dietéticas para personas mayores. Muchos de los sitios también ofrecen opciones para una serie de necesidades dietéticas y médicas, como comidas bajas en sodio y en carbohidratos, comidas para diabéticos, sin gluten, sin lácteos y opciones vegetarianas.
Sea cual sea la empresa a la que recurra, querrá asegurarse de que la comida le gusta. "Averigua si puedes probar una o dos comidas antes de hacer un pedido mayor", dice Zelman. Aunque muchas empresas venden comidas en paquetes de siete o más, algunas te permiten comprar comidas individuales. Prueba la comida de unas cuantas empresas diferentes para ver cuál te gusta más.
Opciones locales de entrega de comidas: Supermercados y restaurantes
Otra opción es su tienda de comestibles local. "Muchas tiendas de comestibles ofrecen servicio de entrega a domicilio", dice Zelman. "Y algunas de estas tiendas ofrecen una selección de comidas y alimentos precocinados", como pollo asado, puré de patatas y sopas y ensaladas frescas.
La mayoría de las tiendas exigen un pedido mínimo para la entrega, pero algunas renuncian a los gastos de envío cuando se gasta una determinada cantidad. También hay tiendas de comestibles en línea, que te permiten ver los precios y hacer un seguimiento de tus compras. Busque en Internet "tiendas de comestibles online" en su ciudad.
Muchos restaurantes también ofrecen servicio de entrega a domicilio. Estos servicios varían mucho de un lugar a otro, pero muchos hacen entregas gratuitas, aunque normalmente hay que dar una propina al repartidor. En algunas zonas, una empresa se encarga de la entrega a domicilio de varios restaurantes. Estas empresas suelen cobrar una pequeña cuota de entrega además del coste de la comida. Puede encontrar opciones de entrega de restaurantes en su zona consultando Internet o buscando en la guía telefónica local.
Chefs personales: Comidas personalizadas a domicilio
Si desea un servicio más personal, puede considerar contratar a un chef personal. Un chef personal puede trabajar con usted para crear comidas que se ajusten a sus gustos y necesidades dietéticas. La mayoría de los chefs personales van a su casa y cocinan en su cocina, pero algunos trabajan en su propia cocina y le llevan las comidas terminadas.
Puede ahorrar dinero compartiendo las comidas con un amigo, un vecino o un familiar. Para encontrar un chef personal en su zona, consulte los listados de la American Personal & Private Chef Association (www.personalchef.com) o la United States Personal Chef Association (www.uspca.com).
