Fideos clásicos con sésamo y pollo
Fideos clásicos con sésamo y pollo
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
5 min.
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Tiempo de cocción
15 min.
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Tiempo total
20 min.
Puntos destacados de la receta
No hay aspectos destacados para esta receta.
Información nutricional
Hace: 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 3/4 tazas
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Calorías 460
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Carbohidratos 53 g
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Fibra dietética 9 g
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Grasa 17 g
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Grasa saturada 3 g
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Monograsa 6 g
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Proteínas 29 g
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Colesterol 48 mg
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Sodio 407 mg
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Azúcares 7 g
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Potasio 478 mg
Los clásicos fideos con sésamo se convierten en una comida saludable con pollo magro y toneladas de verduras en esta receta rápida de fideos asiáticos. Asegúrate de enjuagar los espaguetis hasta que estén fríos, y luego dales una buena sacudida en el colador hasta que estén bien escurridos. ¿Eres un profesional de la espiralización? Cambia 5 tazas de calabacín crudo, zanahoria u otros fideos vegetales por la pasta cocida.
Instrucciones
Cocer los espaguetis en una olla con agua hirviendo según las instrucciones del paquete. Escurrir, enjuagar y pasar a un bol grande.
Combinar el aceite de sésamo, las cebolletas, el ajo, el jengibre y el azúcar moreno en una cacerola pequeña. Calentar a fuego medio hasta que empiece a chisporrotear. Cocine durante 15 segundos. Retirar del fuego e incorporar la salsa de soja y el ketchup. Añadir a los fideos junto con el pollo, las zanahorias, los guisantes y las semillas de sésamo; mezclar suavemente para combinar.
Consejos
Para hacer con antelación: Refrigere la salsa y la mezcla de fideos por separado hasta 1 día; mézclelos antes de servir.
