Pimiento-queso Patty Melt
Pimiento-Cheese Patty Melt
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
15 min.
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Tiempo de cocción
15 min.
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Tiempo total
30 min.
Puntos destacados de la receta
No hay aspectos destacados para esta receta.
Información nutricional
Hace: 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 hamburguesa derretida
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Calorías 334
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Carbohidratos 16 g
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Fibra dietética 3 g
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Grasa 16 g
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Grasa saturada 7 g
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Monograsa 6 g
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Proteínas 29 g
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Colesterol 87 mg
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Sodio 514 mg
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Azúcares 3 g
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Potasio 484 mg
Un saludable queso de pimiento para untar es una cobertura increíblemente deliciosa para esta fácil receta de hamburguesa derretida. Para mantener la proporción de pan por hamburguesa uniforme (y las calorías bajo control), busca una barra de pan de campo más pequeña o corta las rebanadas grandes por la mitad.
Instrucciones
Combine la cebolla, el Worcestershire, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Agregue la carne de res y amase suavemente. No mezcle demasiado. Forme 4 hamburguesas, más o menos del mismo tamaño que el pan que esté utilizando.
Cubre una sartén grande antiadherente con spray de cocina y ponla a fuego medio-alto. Añade las hamburguesas y cocínalas, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén bien cocidas, de 8 a 10 minutos en total.
Mientras tanto, precalentar la parrilla a fuego alto. Combina el queso, la mayonesa, los pimientos y las cebolletas en un bol pequeño.
Coloca las tostadas en una bandeja de horno. Cubre cada pieza con una hamburguesa y unas 2 cucharadas de la mezcla de queso. Asar hasta que el queso empiece a dorarse, unos 2 minutos.
