Bolas de avena con manzana
Bolas de avena con manzana
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Lo más destacado de la receta
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Amigable con los niños
Información nutricional
Hace: 30 bolas (de 1 pulgada)
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Calorías 102
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Grasa 3,3 g
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Grasa saturada 0,6 g
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Colesterol 0 mg
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Sodio 2,1 mg
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Carbohidratos 15,9 g
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Azúcares 3,9 g
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Proteínas 3,3 g
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Fibra total 2,3 g
Por Avery McNew, 8 años, Michigan
Nos inspiramos para hacerlos en uno de nuestros vecinos ecuestres, dice la madre de Averys, Carrie. Mi hija le preguntó qué podíamos llevar a sus caballos como recompensa después de competir en el concurso hípico, y nos dijo que hiciéramos una bola con avena cruda, manzanas y zanahorias con una pizca de azúcar moreno, ¡y los caballos estarían encantados! Corrimos a casa, y nuestras Bolas de Avena con Manzana nacieron cuando mi hijo de 2 años probó una y exclamó ¡Yum! A la familia le encanta acompañarlas con yogur. La mantequilla de cacahuete se añadió a la receta para que las bolas se mantuvieran unidas, pero puedes hacerlas sin ella.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la avena, la zanahoria, las nueces, el azúcar, el azúcar moreno y la canela.
Cortar las manzanas por la mitad y quitarles el corazón. Picar las manzanas en trozos muy pequeños y colocarlas en un bol pequeño. Añadir el zumo de limón y remover para cubrir las manzanas. Añade las manzanas a la avena y remueve para combinar.
Añade 3/4 de taza de agua y remueve para mojar los ingredientes. Agregue 1/2 taza de mantequilla de maní y revuelva para combinar bien.
Con las manos húmedas, forme bolas de 1 pulgada con la mezcla. Si la mezcla no es lo suficientemente pegajosa para formar bolas, añada más mantequilla de cacahuete. Presione 2 pasas y 1 arándano seco en cada bola para crear una cara. Guarde las bolas de manzana y avena en un recipiente hermético en el refrigerador.
Información nutricional proporcionada por Edamam
