Receta de barritas de chocolate y cereza sin frutos secos del doctor
Barras de merienda de chocolate y cereza sin nueces
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Tiempo total
1 hora y 50 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en grasas saturadas
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo nivel de sodio
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Apto para niños
Información nutricional
Hace: 16 barritas
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Calorías 93
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Grasa 2 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 1 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 19 g
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Fibra dietética 1 g
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Proteínas 1 g
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Sodio 20 mg
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Azúcares 14 g
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Potasio 45 mg
Barritas masticables, crujientes y deliciosas sin frutos secos con frutos secos buenos para la salud, avena y pequeñas explosiones de chocolate. Nos gusta el sabor de las cerezas secas o los arándanos, pero cualquier fruta seca picada gruesa servirá.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno; precaliéntelo a 300F. Forre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando que sobresalga en dos lados opuestos.
Mezcla los cereales, la avena y las cerezas secas (o los arándanos) en un bol grande.
Combinar la miel, la vainilla y la sal en una cacerola pequeña. Calentar a fuego medio, removiendo, hasta que la miel sea más fluida y la sal se disuelva. Vierta la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y mezcle hasta que todo se humedezca y quede pegajoso. Dejar enfriar durante 5 minutos. Incorporar las patatas fritas (o el chocolate picado) hasta que se distribuyan uniformemente. Vierta la mezcla en el molde preparado y extiéndala uniformemente con un tenedor. Con el dorso del tenedor, presione la mezcla muy firmemente por todas partes. (Alternativamente, cubra con papel pergamino y presione firmemente por todas partes).
Hornea hasta que la parte superior esté dorada, unos 35 minutos. (Si tienes dudas, sácalo para que la miel no se queme) Pasa un cuchillo por los lados no forrados del molde para despegar las barras. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla hasta que estén a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Utilice los extremos del pergamino para levantar las barras del molde. Retire el pergamino con cuidado. Utilice un cuchillo grueso y afilado para cortar en 16 barras o cuadrados.
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