Pizza de pollo a la jardinera
Pizza de pollo de jardín
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Lo más destacado de la receta
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Amigable con los niños
Información nutricional
Hace: De 1 a 2 raciones
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Calorías 256
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Grasas 7,5 g
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Grasa saturada 3,5 g
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Colesterol 25,9 mg
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Sodio 589,2 mg
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Hidratos de carbono 32,3 g
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Azúcares 2,2 g
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Proteínas 15 g
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Fibra total 2,5 g
Por Kayla Wayman, 9 años, Montana
Cocino mucho con mi familia, y hacemos mucho la pizza casera. Es divertido, ya que cada uno puede elegir lo que quiere en su propia pizza, dice Kayla. Siempre me gusta usar cosas de mi propio jardín, como las espinacas, la albahaca y los tomates cherry. Ella la disfruta con leche y una manzana con canela.
Instrucciones
En un bol mediano, bate la harina multiuso, la harina integral, la levadura, la sal y el azúcar. Añade el aceite y el agua tibia, y remueve con una cuchara de madera para formar una bola pegajosa. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, amasar la masa, espolvoreando harina si es necesario, hasta que esté suave y elástica, unos 4 minutos. Transfiera a un tazón mediano, cubra con una envoltura de plástico y deje subir en un lugar cálido hasta que casi se duplique, unos 25 minutos.
Disponga una rejilla en la parte inferior del horno y precaliente a 500F, o precaliente una parrilla de gas.
Estira la masa hasta que tenga unas 9 pulgadas, o la forma que desees, y colócala en una bandeja para hornear ligeramente aceitada.
Poner la salsa de tomate encima y, con el dorso de una cuchara y dejando un borde de al menos 1/2 pulgada, extenderla sobre la masa. Cubra con las espinacas, el pollo, el queso y el tomate fresco. Cocine la pizza en la bandeja del horno o en el grill, tapada, hasta que la corteza esté crujiente y dorada y el queso burbujeante, unos 7 minutos. Espolvorear con albahaca fresca y servir.
Información nutricional proporcionada por Edamam
