Tacos de Mississippi
Mississippi Tacos
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Lo más destacado de la receta
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Amigable con los niños
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 165
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Grasas 7,2 g
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Grasa saturada 2,7 g
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Colesterol 47,5 mg
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Sodio 149,7 mg
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Carbohidratos 11,7 g
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Azúcares 0,6 g
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Proteínas 14 g
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Fibra total 1,7 g
Por Linda Martínez, 12 años, Mississippi
Esta receta es una mezcla de mi herencia y del lugar donde vivo, dice Linda. Quise combinar la comida mexicana y mezclar la cultura del Sur juntos. Para incluir todos los grupos de alimentos principales, Linda lo sirve con zanahorias y puré de manzana. Esta receta tiene una inmensa cantidad de nutrientes. Por eso, esta comida ayudará a los niños a estar sanos.
Instrucciones
En una sartén grande a fuego moderado, cocine el pavo hasta que esté bien dorado, unos 10 minutos.
Escurrir la grasa de la sartén y añadir el perejil, el orégano y el comino. Cocinar, removiendo de vez en cuando, durante 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Mientras se cocina el pavo, calienta cada tortilla en el microondas de 10 a 20 segundos. Coloca las tortillas en platos individuales y pon 1/4 de taza del pavo cocido en el centro de cada una. Cubre cada taco con 1 cucharada de Feta o mozzarella y 1 cucharada de salsa de tomate o barbacoa, si lo deseas. Dobla las tortillas por la mitad y calienta cada una en el microondas durante 20 segundos para derretir el queso. Servir con zanahorias y compota de manzana al lado.
Información nutricional proporcionada por Edamam
