Sloppy Joes veganos
Sloppy Joes veganos
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Lo más destacado de la receta
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Amigable con los niños
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 391
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Grasas 19 g
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Grasa saturada 3,2 g
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Colesterol 0 mg
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Sodio 505,9 mg
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Carbohidratos 42,9 g
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Azúcares 10,6 g
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Proteínas 17,1 g
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Fibra total 6,2 g
Por Alexea Wagner, 9 años, Nevada
Vi los sloppy joes en el colegio, pero quería asegurarme de que eran libres de crueldad, dice Alexea, que lo sirve con una ensalada de col rizada que lleva zanahoria rallada, nueces picantes y fresas en rodajas, y un gran vaso de leche de soja.
Instrucciones
En una sartén grande a fuego moderado, calentar el aceite de oliva. Añade el tempeh, la salsa de soja y 1/4 de taza de agua, y cocina durante 8 minutos, deshaciendo el tempeh. Añade la cebolla, el ajo, el jalapeño, los tomates, el vinagre de manzana, la mostaza, el jarabe de arce y la melaza, y cocina, removiendo a menudo, durante 10 minutos.
Mientras se cocina la mezcla de sloppy joe, tuesta los bollos en el horno o en la tostadora. Divide la mezcla de sloppy joe entre los 4 bollos, cubre con lechuga y aguacate, y sirve.
Información nutricional proporcionada por Edamam
