Receta de chuletas de pavo con miel y mostaza y patatas del doctor
Chuletas de pavo con miel y mostaza y patatas
Social Share Bar Pin
Receta del médico de EatingWell.com
-
Tiempo de preparación
25 minutos
-
Tiempo total
40 minutos
Puntos destacados de la receta
-
Colesterol bajo
-
Bajo nivel de grasas saturadas
-
Bajo en calorías
-
Sin Gluten
-
Apto para niños
Información nutricional
Hace: 4 raciones
-
Calorías 358
-
Grasas 8 g
-
Grasa saturada 1 g
-
Monograsa 4 g
-
Colesterol 45 mg
-
Hidratos de carbono 43 g
-
Fibra dietética 3 g
-
Proteínas 31 g
-
Sodio 551 mg
-
Azúcares 16 g
-
Potasio 615 mg
Las patatas, los puerros y el pavo estallan de sabor intenso cuando se asan con miel, mostaza y curry. Servir con: Guisantes y zanahorias al vapor.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450F. Cubra una bandeja para hornear con borde con aceite en aerosol.
Poner los puerros en rodajas en un colador; enjuagar y escurrir bien. Mezcla los puerros, las patatas, 1 cucharada de aceite, 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/8 de cucharadita de sal en la bandeja de horno preparada. Hornea durante 15 minutos, removiendo una vez.
Mientras tanto, bate la 1 cucharada de aceite restante, la miel, la mostaza y el curry en polvo en un bol pequeño hasta que esté suave. Espolvorea ambos lados de las chuletas con el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y 1/8 de cucharadita de sal.
Reduzca el fuego a 400F. Mezcle los puerros y las patatas con 2 cucharadas de la salsa de miel y mostaza. Coloque las chuletas sobre las verduras y extienda el resto de la salsa sobre las chuletas. Vuelva al horno y hornee hasta que el pavo esté bien cocido y las patatas estén tiernas, de 12 a 15 minutos más.
