Edward Jackowski sabe por qué la mayoría de nosotros no podemos conseguir el cuerpo que queremos, a pesar de que pasamos mucho tiempo haciendo ejercicio: Nos ejercitamos mal, es decir, para nuestro tipo de cuerpo.
Cono, reloj de arena, regla, cuchara: ¿qué forma tienes?
De los archivos del doctor
22 de septiembre de 2000 -- Edward Jackowski sabe por qué la mayoría de nosotros no puede lograr el cuerpo que desea, a pesar de que pasamos mucho tiempo haciendo ejercicio: Nos ejercitamos de forma incorrecta, es decir, para nuestro tipo de cuerpo. En lo que respecta a los tipos de cuerpo, Jackowski, fundador de la "empresa de fitness motivacional" Exude, con sede en Nueva York, clasifica a la población mundial en una de las cuatro formas siguientes: reloj de arena (cintura afilada), cono (con mucho peso en la parte superior), cuchara (con mucho peso en la parte inferior) o regla (línea recta desde el pecho hasta la parte inferior). Y, por desgracia para la mayoría de nosotros, acabamos eligiendo el tipo de ejercicio equivocado para nuestra forma. Pero, ¿se trata de otra moda de ejercicios?
"En los últimos 10 años, como país, hemos engordado 5 kilos; sin embargo, los socios de los gimnasios se han duplicado", dice Jackowski. "Entonces, ¿qué te dice eso? Una de estas dos cosas ha sucedido: O bien la gente se apunta y no va, o bien va pero no hace ejercicio correctamente."
El ejemplo clásico que utiliza es el de una mujer con forma de cuchara que monta en una bicicleta estática porque piensa que si ejercita el trasero y los muslos, se encogerán. Se equivoca, dice Jackowski (que ha escrito un libro sobre el tema y pronto publicará otro): La bicicleta estática sólo la hará más voluminosa en las zonas que quiere adelgazar.
"Si llevas 30 días o más haciendo ejercicio y tu cuerpo no ha cambiado drásticamente en tus zonas problemáticas, '¡espera! Te estás ejercitando mal!", dice, que -no es casualidad- es el título de su libro.
Exude -a través de su centro de fitness y su sitio web y del libro de Jackowski- guía a las personas hacia los mejores tipos de ejercicio para su forma, al tiempo que las aleja de lo que no ayudará, dictando específicamente qué actividades y qué niveles de intensidad son apropiados para los relojes de arena, las reglas, los conos y las cucharas.
"Ese es el gancho", reconoce Jackowski. "A la gente le encanta que la clasifiquen". Pero, dice, Exude es más que un truco. "El propósito y el objetivo de Exude es conseguir que la gente incluya un fitness adecuado en su estilo de vida diario", afirma. "El sistema que hemos desarrollado para ello incluye tomar una instantánea de la vida de las personas, que dividimos en cuatro cuartas partes: estilo de vida, antecedentes médicos y ortopédicos, tipo de cuerpo y nivel actual de fitness y motivación."
A partir de esos cuatro factores, Jackowski y su equipo adaptan un programa de fitness a cada cliente, pero no sin antes tomar una página del American College of Sports Medicine (ACSM). "Hay que hacer ejercicio de forma que se mejoren cinco componentes: la eficacia cardiovascular, la fuerza muscular, la resistencia muscular, la proporción entre grasa y músculo y la flexibilidad", dice. Y, según Jackowski (y el ACSM), un entrenamiento debe tener cuatro fases: calentamiento, estiramiento, ejercicio y enfriamiento.
"Así que cuando tomas todos estos factores y los metes en una bola, puedes ver cómo la aptitud -plausiblemente simple- es realmente compleja y por qué muy pocas personas la logran [en]", dice Jackowski.
A pesar de todos los diferentes componentes, ¿podría ponerse en forma realmente ser tan sencillo como averiguar tu tipo de cuerpo?
"Hay cosas que tienen mucho sentido", dice la doctora Jane Corboy. "Viendo los Juegos Olímpicos, es obvio que algunas personas están hechas para la gimnasia y otras para la natación". Corboy, profesora adjunta de medicina familiar y comunitaria en el Baylor College of Medicine de Houston, está especializada en medicina deportiva.
"De lo que habla es de que si tienes tendencia a la pesadez en los muslos, no debes hacer ejercicios de tipo de alta resistencia para los muslos porque eso va a aumentar el volumen", dice. "Así que parece como si fuera bastante lógico en la superficie".
A Corboy también le gusta el hecho de que Exude haga hincapié en el ejercicio aeróbico. "Si vas a cambiar la forma de tu cuerpo, tienes que quemar grasa", dice. "Y el ejercicio aeróbico es una forma de hacerlo; no puedes limitarte a tonificar los músculos y esperar que vayas a parecer más delgada".
Pero le hubiera gustado ver más sobre la asociación entre la forma de cono y ciertos factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. "Una de las cosas que sabemos sobre la fisiología de los cuerpos es que las personas que tienen tendencia a la diabetes, al colesterol alto y a los lípidos altos tienden a tener obesidad troncal, es decir, tienden a ser pesados en el abdomen", dice, y señala que añadir más información sobre ese aspecto mejoraría, en su opinión, el mensaje.
"En cuanto a elegir un ejercicio que te haga ver mejor, creo que tiene sentido", dice Corboy. "Es intuitivamente obvio si piensas en cuáles son los objetivos de apariencia de la gente".
Pero el doctor Scott Powers no se cree nada de eso. "Decir que hay ejercicios específicos para diferentes tipos de cuerpo para mejorar la salud realmente no es muy lógico", dice Powers, director del Centro de Ciencias del Ejercicio de la Universidad de Florida en Gainesville. "¿Por qué un Stairmaster iba a abultar tu trasero? El ejercicio de resistencia no suele provocar una gran hipertrofia de los músculos; en todo caso, podría causar una ligera atrofia de las fibras.
"En mi opinión, no hay ninguna ciencia que lo respalde", dice Powers. "No hay estudios que demuestren que los tipos de células -por ejemplo, las musculares o las [células grasas]- de personas con diferentes formas corporales respondan al ejercicio de forma diferente. Supongo que me molesta que la gente salga con ideas [ilógicas] cada dos semanas e intente ganar dinero a costa de los demás."
El doctor Robert Oppliger también opina que se trata más bien de marketing. "Lo que trata de hacer es poner su chispa en los conceptos de fitness que han existido durante muchos años", dice. "No hay nada realmente muy novedoso en ello; parece que tiene un plan prudente -no le quito ese punto en absoluto-. Pero no veo qué tiene de novedoso". Oppliger es investigador científico de la Universidad de Iowa y miembro de la ACSM.
Al igual que Powers, a Oppliger no le convence la idea de la forma del cuerpo. "Lo que intenta decir es que no quieres [aumentar] los músculos en la zona en la que ya pareces voluminoso. No sé, puede ser cierto... [pero] no estoy seguro de estar de acuerdo con eso. No veo la razón de ser", dice.
"El resto de lo que dice es muy bueno y preciso, en línea con lo que recomendaría el ACSM", dice Oppliger, refiriéndose a las cuatro etapas de un entrenamiento y a los cinco componentes diferentes del fitness. "Pero se puede ir al YMCA local y obtener el mismo tipo de información. Es una lástima que grupos como la Asociación Dietética Americana y el ACSM no sean capaces de traer a los vendedores y presentar algo de lo que hemos estado diciendo durante muchos años con algún tipo de truco pegadizo."
