El beneficio del eczema podría ser que acabes llevando una dieta más saludable.
Hasta el 30% de las personas que padecen dermatitis atópica, otro nombre del eczema, tienen también alergias alimentarias. Muchas más personas que no tienen alergias alimentarias afirman que ciertos alimentos desencadenan sus síntomas de eczema. Para la mayoría de las personas, los productos lácteos y los hidratos de carbono simples, como los que se encuentran en los alimentos procesados, pueden causar inflamación. Reducir esos alimentos en su dieta puede ayudar a mejorar su eczema.
La eliminación de estos alimentos de su dieta también puede mejorar otras áreas de su salud. Los alimentos procesados se asocian a una amplia gama de riesgos para la salud, entre ellos:?
-
Obesidad
-
Hipertensión arterial
-
Colesterol alto
-
Algunos tipos de cáncer
-
Las enfermedades cardiovasculares
-
Enfermedad de la arteria coronaria
-
Enfermedad cerebrovascular
-
Muerte por todas las causas
Por otro lado, los alimentos que ayudan a tu cuerpo a combatir el estrés oxidativo, que puede desencadenar la inflamación, también suelen ser alimentos más saludables. Además de suprimir los alimentos altamente procesados, he aquí otras pautas para llevar una dieta antiinflamatoria:?
Comer plantas mínimamente procesadas o sin procesar. Comer una variedad de frutas, verduras, frutos secos, granos y frijoles le proporcionará muchos nutrientes antiinflamatorios. Asegúrese de comer alimentos de distintos colores para obtener la mayor cantidad de antioxidantes, que ayudan a su cuerpo a combatir el estrés oxidativo.
Consume muchos ácidos grasos omega-3. Estas grasas saludables pueden ayudar a regular el proceso inflamatorio de tu cuerpo y reducir el dolor relacionado con la inflamación. Puedes obtenerlos en pescados grasos como el atún y el salmón, así como en fuentes vegetales como las nueces, la linaza y la soja.
Coma menos carne roja. Además de ser proinflamatoria, la carne roja se ha asociado a un mayor riesgo de:?
-
Diabetes de tipo 2
-
Enfermedades cardiovasculares
-
Cáncer
-
Muerte por todas las causas
Estos son cambios dietéticos que beneficiarán a casi todo el mundo. Sin embargo, sin la irritación del eczema, es posible que no estés lo suficientemente motivado para ponerlos en práctica. Aunque probablemente nunca te alegrarás de tener eczema, la dieta saludable que lleves para controlarlo puede suponer un menor riesgo de desarrollar muchas otras enfermedades...
